当社に２年前から来ている中国人実習生達による、本場中国の餃子づくり親子イベントを開催しました。

中国から研修生受け入れを始めて７年。初めての試みです。子供を含め５家族１６名の参加で、実習生の「熊さん」を先生に、餃子の皮づくりから、餡づくり、包み、試食までを体験しました。

日本では餃子と言えば「焼餃子」ですが、中国の人たちは「水餃子」が一般的だそうで、試食は両方作りましたが、日本人には「焼餃子」が人気でした。

今日だけで、約５００ヶの餃子を作りました。

参加したみなさんでお土産にしました。